İlk nüfus sayımı
Nüfus sayımı yapılırken birçok eksikliklerde beraberinde getirmiştir. 1831 yılında askeri ve ekonomik durumlar ön planda tutulduğundan sadece erkek nüfusu sayımı yapılırken, kadın nüfusu sayılmamıştır. Osmanlı İmparatorluğu’nda gerçekleştirilen 1831 tarihli ilk nüfus sayımında Eskişehir’de toplam erkek nüfus 24.509 olarak belirlenmiştir.
Eskişehir'deki nüfus artışı, yerel doğumların yanı sıra bölgeye yönelik göçlerin etkisiyle de olmuştur. Özellikle 1877-1878 Osmanlı-Rus Savaşı'nın ardından Kafkasya ve Balkanlardan gelen göçler, şehirdeki nüfus artışında önemli bir rol oynamıştır. Ayrıca, 1891 yılında Bağdat demiryolu hattının Eskişehir'e ulaşması ve 1896 yılında Eskişehir-Konya demiryolu hattının inşası, şehrin ticari ve stratejik önemini artırmış ve bu da nüfus artışını desteklemiştir.
Demokrafik yapı
Bu dönemde, şehirdeki nüfus artışıyla paralel olarak Eskişehir'in idari yapısı da değişmiştir. 1915 yılında mutasarrıflık olarak düzenlenen Eskişehir, 1916 yılında yapılan nüfus sayımında toplam nüfusu 161.584 kişi olarak kaydedilmiştir. Bu dönemde yapılan nüfus sayımı, ülkenin genelinde uygulanan nüfus sayımlarının bir parçası olarak gerçekleştirilmiş ve ülkenin demografik yapısını anlamak için önemli bir kaynak oluşturmuştur.