Erciyes Dağı, Kayseri'nin en belirgin ve ulu simgesidir. Gökyüzüne doğru yükselen beyaz zirvesi, bu tarihi şehrin horizontundaki en belirgin siluetidir. Ancak Erciyes, sadece estetik bir güzelliğe sahip olmaktan öte, doğa ve spor tutkunları için de eşsiz bir cennettir.
Bu muhteşem dağ, Türkiye'nin beşinci en yüksek zirvesine ev sahipliği yapmaktadır ve 3.917 metre yüksekliği ile İç Anadolu Bölgesi'nde zirvededir. Tarihsel olarak Erciyes, 30 milyon yıl önce meydana gelen patlamalarla oluşmuştur ve bu patlamalar, bugün milyonlarca turistin ziyaret ettiği Kapadokya'nın oluşmasına katkıda bulunmuştur.
Eski Hititler, bu devasa dağa "Beyaz Dağ" anlamına gelen bir isim vermişlerdir; bu da dağın yıl boyunca beyazlığını koruyan karla kaplı zirvesine bir selam duruşudur. Dağın zirvesindeki bu sürekli kar, kayakçılar ve snowboardcular için mükemmel bir ortam sunar.
Erciyes, sadece kış sporları için değil, aynı zamanda dağcılık, trekking ve yürüyüş gibi aktiviteler için de ideal bir destinasyondur. Özellikle Kayseri ile Niğde arasındaki göller bölgesinden Kapuzbaşı Şelalelerine uzanan trekking rotası, yürüyüşçüler için unutulmaz bir deneyimdir.
Son yıllarda, Erciyes, Türkiye'nin en popüler kış sporları merkezlerinden biri haline gelmiştir. Dağın sunduğu konforlu konaklama olanakları, hem yerli hem de yabancı turistler için cazip bir tatil fırsatı sunmaktadır.