Beslenme uzmanları, günün en değerli öğünlerinden biri olan kahvaltının, hafta sonunda küçük dokunuşlarla adeta bir şölene dönüşebileceğini belirtiyor. Ancak bu şölende başrolde ağır hamur işleri veya şeker bombaları değil, doğanın cömertçe sunduğu taze ve besleyici ürünler olmalı.
Doğal Ürünlerle Başlayın
Organik yumurtalar, mevsim sebzeleri, zeytinyağlı yeşillikler ve tam tahıllı ekmekler... Sağlıklı bir pazar kahvaltısının temel taşları işte bunlar. Rafine şeker yerine taze meyvelerle hazırlanan ev yapımı reçeller ya da bal da sofraya hafif bir tatlılık katıyor.
Protein ve Lif Dengesi
Bir tabakta birkaç dilim avokado, haşlanmış yumurta ve bol yeşillikle sağlıklı yağ, protein ve lif dengesini sağlamak mümkün. Uzmanlar, özellikle protein açısından zengin bir kahvaltının gün boyu tokluk hissi yarattığını ve metabolizmayı hızlandırdığını vurguluyor.
Şekersiz İçecekler Tercih Edin
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi çay ve kahve, şekersiz tüketildiğinde sağlığa dost kalıyor. Ayrıca taze nane, zencefil veya limon dilimleriyle hazırlanan doğal aromalı sular da hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de sofraya renk katıyor.
Sağlıklı bir pazar kahvaltısı sadece bedeni değil, ruhu da doyurmalı. Ailece yapılan kahvaltılar, güçlü bağlar kurmanın, sohbetin ve kahkahanın en tatlı vesilesi.
