Bugun...
SON DAKİKA


Rüştü Bozkurt

facebook-paylas
Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğini Destekleme Projesi
Tarih: 18-02-2021 09:15:00 Güncelleme: 18-02-2021 09:15:00


Büyükşehir Belediyesi’nin “Tarımsal  Kalkınma Projeleri”  kapsında  küçükbaş hayvan yetiştiriciliği “destek” verme  projesini yürürlüğe  koyduğu medyaya yansıdı.İlk adımda merinos  yetiştiriciliği  için 480 damızlık ve 20 koç alınması  gerçekleşmiş.Yetkililer açıklamalarında  küçükbaş  hayvan üretiminde  21’inci yüzyıl teknolojilerinin kullanılacağı vurgulanıyor.
 
Alpu Fevziye ve Sayitgazi  Taşlık  mahallelerinde başlatılan projelerin yaygınlaşması için  belediyenin  “okul gibi çalışarak” üreticinin işini bilinçle yapmasına katkı yapacağı söyleniyor.  Küçükbaş hayvan işletmelerinin  sürdürebilir bir gelişme yaratabilmeleri için  belediyenin personel ve araç konusunda  üreticiye her türlü desteğin verileceği de taahhüt ediliyor.
 
Yetkililer  kendilerine hedef de koymuş durumda: “ İslah edilmiş meralarda  küçükbaş  havan verimi 2.5  kat, büyükbaş hayvancılıkta  1.5 kat verim”  artışına vurgu yaparak, Sayıştay’ın 2017 yılı denetim raporunun okunması  da tavsiye ediliyor...
 
Önce bir temel ilkeyi paylaşalım: Proje-odaklı çalışmaları önemsemeliyiz. Ülkemizin kaynak israf ettiren büyük eksiklerinden biri “pragmatizm ve popülizmin”  uzun soluklu gelişmenin itici gücü  olan“proje-odaklı ve planlı “ iş yapmanın yerine  konmasıdır.
 
Ülkemizde çok sayıda  küçükbaş ve büyükbaş hayvan yetiştirme işletmesini inceledim.Büyük bir hevesle başlanan, medyada  umut yayan  haberlere  konu olan  büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştirme  projelerinin başarılarını da  başarısızlıklarını da  yakından izledim. Büyükşehir Belediyesi’nin başlattığı projeyi  önemsiyorum; projenin  uzun  soluklu olabilmesine  katkı yapar düşüncesiyle gözlemlerimin bir özetini paylaşmak istiyorum:
 
 1 İncelediğim projelerde “amaç netliği” yoksa, “amaca ve yaratılmak istenen sonuca” uygun bütünsel bir planlama  yapılmamışsa başarısız olduklarını gördüm. Ülkemizdeki  mera  özellikleri  ve kesif yem üretiminin koşulları  büyükbaş  hayvan yetiştiriciliğini  zorlamaktadır. Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği görece  daha uygundur. Ancak,  süt ya da et üretimi için işletmelerin başından  farklı  kurgulanması gerekmektedir. Belirlenen hedefe  göre  rekabet edebilir  ırk seçimi yapılması  hayatı önemdedir.
 
2 Mera hayvancılığı yaparken, “büyükbaş hayvanın diliyle, küçükbaş hayvanın dişiyle ot kopardığını”, bu nedenle mera-hayvan etkileşiminde bu özelliğin dikkate alınması gerektiğini bilmeliyiz. Ülkemizin yorgun meraları ve değişen iklimi bağlamlarını  da ele alarak mutlaka  “mera analizleri” yaparak proje  geliştirmek gerekiyor. Hayvan başına mera büyüklükleri  “mera islah” çalışmalarının temel ölçüsüdür; yeterli mera kadar “mera verimi” de hayvancılık işletmelerinin sürdürülebilir olmalarında  meranın üretim maliyetlerine katkısını bilerek yola çıkılmalıdır.
 
3 Maraların alanlarının yeterli olması  tek başına  hayvancılıkta  başarılı olmak için yetmiyor. Mera arazisinin  düzeltilmesi, ot çeşidinin bilinmesi ve gerekli zenginleştirmenin yapılması da gerekmektedir.
 
4 “Ülkemizde bilinen iklim koşullarının” ve giderek meraları etkileyen  küresel  ölçekteki “iklim değişikliğinin”  mera verimini nasıl etkilediğine ilişkin bilgiler de elimizin menzili altında olmalıdır. Veriye dayalı  “sulama sistemleri”  planlaması  ve yatırımların yapılması, hayvan yetiştiriciliğinde çok önemli “değişkenlerden” biridir.
 
5 Meralardan gerekli verimin elde edilmesi için “ot analizi” ile “otun besleyici özellikleri”    “otların çeşitlendirilmesi” ve besleyici özelliklerinin  geliştirilmesi  islah çalışmalarının önemli bileşenidir. Ot analizinde sulamanın yapılabileceği ve yapılamayacağı  koşullar belirlenmeli “otun yeterlilik süresi”gün sayısı olarak bilinmelidir. Ülkemizin değişik yörelerinde, mera otlarının hayvan ihtiyaçlarını karşılama süreleri kısadır. İşletmenin bulunduğu bölge, bölge içinde mikroklima özellikleri, meranın güney da kuzey yamaçlarda  olması “besleme süresini” etkilemektedir. Günümüzde  otların  besleyicilik özellikleri kadar  hayvanı doyurma özellikleri de eşanlı olarak kolaylıkla ölçülebilmektedir. Desteklenecek işletmelerde yetkililerin açıkladığı  ileri teknoloji  desteği sağlanacaksa, ot yetiştirme  konusu gibi  temel bir değişken gözlenmesi, sağlıklı veriye dayalı işletme yönetiminin yapılması gerekir.
 
6 Mera-odaklı küçükbaş hayvancılığında, meranın yetersizliği ile “karma yem” ile  hedeflenen et ve süt verimi arasındaki  ilişki “fiyat ve maliyet dengesini” etkilemektedir. İşletmeler kurulurken “ölçeklendirme” analizlerinde, “karma yem bağımlılığı  ve birim maliyet” ölçümlerinin dinamik bir anlayışla yapılması gerekmektedir.
 
7 Yetiştirici bölgelerin özelliklerine göre  “kapalı besleme” süreleri, kapalı besleme sürelerine göre  “kaba yem”  ve “karma yem” dengeleri  de işletme fizibilitelerinde  dikkate alınmalıdır.
 
8 Hayvan yetiştiriciliğinde “kaba yem çeşitleri”  özellikle de  “kaba yemin hasat biçimi  ve depolama  sistemleri ”  de verimini  etkiliyor. Yoncanın hasat edilişinde yere serilmesi ve güneş altına  kalmasının  etkileri  göz önüne alınmalı; kaba yem üreticileriyle sözleşme yaparken  kriterler net olarak  tanımlanmalıdır. Ayrıca  sılaj ve yonca dışında yöreye göre kaba yemin çeşitlendirilmesi de  yararlı sonuçlar vermektedir.
 
9 Karma yem üretiminde *formüllerin” yem üreticiler ile  hayvan  birlikte belirlenmeli, yaratılmak  istenen sonuca göre yem formülasyonu özeni gösterilmelidir.
 
10 İşletmeler desteklenirken, süt ve sütlü ürünlere geçiş( yoğurt, peynir, dondurma vb) katma değeri artırma konusunda  belirlenecek ilkeler  “üreticinin gelirini”  farklılaştıracaktır. Sözleşmeli üretimde, sütün nasıl değerlendirileceği  konusunun da  net olarak tanımlanması gerekir.
 
11 Türkiye’de hayvancılık projelerinin  sürdürülebilir olmasını  engelleyen “süt fiyatı/yem maliyeti” dengesinin tutturulamamasıdır.  “Süt fiyatı/ yem fiyatı dengesi”, soya küspesi ve ayçiçeği gibi yem girdilerinin dışa bağımlı olmasının etkisi büyüktür. Hayvancılık projelerini  ölçeklendirirken  kaba ve  karma yem maliyeti çok büyük  özen gerektirmektedir.
 
12 Ülkemiz “hayvan hastalıklarından arındırılmış” değildir. İşletmelerde  sahiplerin ve çalışanların özensizliği  hastalığın  yayılmasına yol açmaktadır. Hayvan işletmelerinde  “veterinerlik hizmetlerinin” yetince  alınabilecek  örgütlenmeler gerekmektedir. Küçükbaş hayvancılık projelerinin kırsal kalkınma  aracı olacaksa, belediyenin  veterinerlik hizmetlerini  nasıl karşılayacağını  işin başında  netleştirmesi gerekir.
 
13 Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde “teke ve koç” çok önemlidir. Aynı  teke ve koçların  iki yıldan fazla  ayın sürüde yer alması  kesinlikle  önlenmelidir. Sürünün ıslahı ve saf ırk  oranının artırılmasında  koç ya da teke kadar “damızlık üretimi” konusunun ayrı bir iş olarak ele alınması  temem  değişken olarak içselleştirilmelidir. Çifteler ve Sivrihisar’da yıllardır desteklenen  merinos projelerinde  başlangıç  hedefleri ile alınan  sonuçlar araştırarak “damızlık üretiminin”  etkilerini  netleştirmek çok önemli bir birikim olacaktır.
 
14 Özellikle  ıslah edilmiş ve yavru sayısı fazla olan sürülerde  yavru ölüm oranlarının yüksekliği önemli ölçüde  doğum aşamasında  “ağız sütünün/çürük süt”  yavru tarafından alınamamasıyla ilişkilidir. Yavrulama dönemlerinde  “işi bilen çalışan” çok önemlidir. Ciddi bir “küçükbaş hayvan yetişticiliği ekosistemi” oluşturulacaksa işletmelerin  doğum süresine göre işgücü ve diğer tekniklerle donatılması gerekir.
 
15 “Yapay zeka uygulamaları” hayvancılık üretiminde de hızla devreye girmektedir: Eşanlı  mera ve ot bilgileri, hayvanın günlük beslene durumu, iklim etkileri, kaba ve karma yem özellikleri, süt ve et verimleri, hastalık ve  karantina uygulamaları, süt üretimi, süt üretiminin katma değerli ürünlere  dönüştürülmesi  gibi bütün üretim değişkenleri kesintisiz izlenmektedir.O nedenle  üretim  fiyat ve maliyet dengeleri   küresel  anlamda ölçeklendirilmektedir. Sistem  kurulurken indirgemeci değil, bütünsel bir yaklaşıma  özen gösterilmelidir.
 
Küçükbaş hayvancılığın seçilmesi  ülkemiz özelinde doğru bir projelendirmedir. Projenin başarısı  “kapsayıcı  anlayışla” ele alınmasına  bağlıdır. Sistemi yakından izlemeli, başarılı olmasını sağlamalıyız ki, kaldıraç etkisi yaparak, hedeflere ulaşılmasını sağlayabilsin.
 
Diğer birçok ayrıntıyı  da başka yazılarımızda  paylaşacağız…
 
 
 




YAZARIN DİĞER YAZILARI

Kısıtlamaların geri gelmesini doğru buluyor musunuz?


YAZARLAR
HAVA DURUMU
nöbetçi eczaneler
HABER ARŞİVİ
ÇOK OKUNAN HABERLER
GÜNLÜK BURÇ
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Beşiktaş 31 21 6 4 66 31 67 +35
2 Fenerbahçe 32 19 7 6 56 32 63 +24
3 Galatasaray 31 19 8 4 61 30 61 +31
4 Trabzonspor 32 16 7 9 40 31 57 +9
5 Gaziantep FK 31 13 7 11 46 34 50 +12
6 Alanyaspor 32 14 11 7 49 34 49 +15
7 Hatayspor 31 14 10 7 51 37 49 +14
8 Fatih Karagümrük 32 13 10 9 47 38 48 +9
9 Sivasspor 31 10 7 14 41 37 44 +4
10 Göztepe 32 11 11 10 46 42 43 +4
11 Konyaspor 31 10 11 10 38 37 40 +1
12 Antalyaspor 32 8 9 15 31 41 39 -10
13 Çaykur Rizespor 31 8 12 11 36 49 35 -13
14 Kasımpaşa 32 9 15 8 35 48 35 -13
15 Yeni Malatyaspor 31 7 12 12 39 45 33 -6
16 MKE Ankaragücü 31 9 16 6 37 50 33 -13
17 Başakşehir FK 32 8 15 9 35 51 33 -16
18 Kayserispor 31 8 14 9 24 40 33 -16
19 Gençlerbirliği 31 8 16 7 29 53 31 -24
20 BB Erzurumspor 32 6 16 10 30 52 28 -22
21 Denizlispor 31 6 17 8 27 52 26 -25
Takım O G M B A Y P AV
1 Giresunspor 29 18 5 6 47 20 60 +27
2 Samsunspor 28 15 4 9 44 26 54 +18
3 Altay 28 17 9 2 55 30 53 +25
4 Adana Demirspor 28 15 6 7 47 24 52 +23
5 Altınordu 29 15 7 7 49 41 52 +8
6 Ankara Keçiörengücü 29 14 8 7 39 23 49 +16
7 İstanbulspor 28 14 8 6 49 30 48 +19
8 Tuzlaspor 28 12 11 5 36 41 41 -5
9 Bursaspor 28 12 12 4 46 44 40 +2
10 Bandırmaspor 28 11 12 5 35 35 38 0
11 Ümraniyespor 28 10 10 8 33 36 38 -3
12 Boluspor 28 9 14 5 29 32 32 -3
13 Balıkesirspor 28 8 12 8 30 40 32 -10
14 Adanaspor 28 8 13 7 37 41 31 -4
15 Menemenspor 28 6 11 11 30 45 29 -15
16 Akhisarspor 28 7 17 4 29 48 25 -19
17 Ankaraspor 28 4 17 7 22 47 19 -25
18 Eskişehirspor 29 1 20 8 19 73 8 -54
Takım O G M B A Y P AV
1 Eyüpspor 32 24 2 6 71 21 78 +50
2 Sakaryaspor 32 16 4 12 56 30 60 +26
3 Kırşehir Belediyespor 32 17 7 8 45 25 59 +20
4 Van Spor 32 17 9 6 51 29 57 +22
5 Kırklarelispor 32 15 5 12 47 26 57 +21
6 Bodrumspor 32 16 9 7 67 41 55 +26
7 Etimesgut Belediyespor 32 15 10 7 51 27 52 +24
8 Turgutluspor 32 15 13 4 40 45 49 -5
9 Tarsus İdman Yurdu 32 13 10 9 51 41 48 +10
10 Serik Belediyespor 32 12 8 12 45 39 48 +6
11 Karacabey Belediyespor 32 12 12 8 40 35 44 +5
12 Pendikspor 32 12 15 5 50 42 41 +8
13 Pazarspor 32 11 16 5 50 55 38 -5
14 Sivas Belediyespor 32 8 11 13 42 41 37 +1
15 Bayburt Özel İdare Spor 32 11 17 4 40 52 37 -12
16 1922 Konyaspor 32 9 15 8 39 41 35 -2
17 Kastamonuspor 32 7 14 11 27 46 32 -19
18 Elazığspor 32 8 19 5 41 68 26 -27
19 Mamak FK 32 6 20 6 28 94 24 -66
20 Kardemir Karabükspor 32 1 29 2 11 94 2 -83
Takım O G M B A Y P AV
1 Diyarbekirspor 26 18 2 6 37 15 60 +22
2 1928 Bucaspor 26 17 2 7 49 16 58 +33
3 Yeşilyurt Belediyespor 26 15 7 4 42 21 49 +21
4 Ofspor 26 12 5 9 38 28 45 +10
5 Arnavutköy Belediye 26 12 7 7 37 27 43 +10
6 Belediye Derincespor 26 10 6 10 36 22 40 +14
7 Artvin Hopaspor 26 9 9 8 35 35 35 0
8 Edirnespor 26 9 9 8 30 30 35 0
9 Fatsa Belediyespor 26 9 9 8 20 23 35 -3
10 Kızılcabölükspor 26 7 10 9 25 29 30 -4
11 1877 Alemdağspor 26 8 13 5 33 43 29 -10
12 Nevşehir Belediyespor 26 7 13 6 25 27 27 -2
13 Çankaya FK 26 7 15 4 20 43 25 -23
14 Payasspor 26 5 13 8 27 43 23 -16
15 Antalya Kemerspor 26 5 15 6 21 43 21 -22
16 Manisaspor 26 1 16 9 18 48 12 -30
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 10/04/2021 Hatayspor vs Göztepe
 10/04/2021 Çaykur Rizespor vs Trabzonspor
 10/04/2021 Galatasaray vs Fatih Karagümrük
 11/04/2021 Sivasspor vs Konyaspor
 11/04/2021 Kayserispor vs Antalyaspor
 11/04/2021 MKE Ankaragücü vs Gençlerbirliği
 11/04/2021 BB Erzurumspor vs Beşiktaş
 12/04/2021 Kasımpaşa vs Yeni Malatyaspor
 12/04/2021 Alanyaspor vs Denizlispor
 12/04/2021 Fenerbahçe vs Gaziantep FK
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 10/04/2021 Altay vs Boluspor
 10/04/2021 Bandırmaspor vs Menemenspor
 10/04/2021 Samsunspor vs Balıkesirspor
 10/04/2021 Akhisarspor vs Adana Demirspor
 11/04/2021 Ümraniyespor vs Bursaspor
 11/04/2021 Adanaspor vs Ankaraspor
 13/04/2021 Tuzlaspor vs Eskişehirspor
 13/04/2021 Altınordu vs Adana Demirspor
 13/04/2021 Giresunspor vs Ankara Keçiörengücü
 14/04/2021 Menemenspor - Samsunspor Menemenspor ligdeki son 5 maçında hiç kazanamadı  Samsunspor yenilmez
 15/04/2021 Ankaraspor - Altay Altay ligdeki son 5 maçını kazandı  Altay kazanır
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 11/04/2021 Karacabey Belediyespor vs Elazığspor
 11/04/2021 Bodrumspor vs Pendikspor
 11/04/2021 Eyüpspor vs Kastamonuspor
 11/04/2021 Kırklarelispor vs Turgutluspor
 11/04/2021 Kırşehir Belediyespor vs Mamak FK
 11/04/2021 Pazarspor vs Serik Belediyespor
 11/04/2021 Sakaryaspor vs Bayburt Özel İdare Spor
 11/04/2021 Tarsus İdman Yurdu vs Etimesgut Belediyespor
 11/04/2021 Van Spor vs Kardemir Karabükspor
 11/04/2021 1922 Konyaspor vs Sivas Belediyespor
 15/04/2021 Sivas Belediyespor - Mamak FK Sivas Belediyespor ligdeki son 7 maçında hiç kazanamadı  Mamak FK yenilmez
 15/04/2021 Turgutluspor - Van Spor Turgutluspor ligdeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Van Spor yenilmez
 15/04/2021 Kardemir Karabükspor - Pazarspor Pazarspor ligde deplasmandaki son 7 maçını kaybetti  Kardemir Karabükspor kazanır
 15/04/2021 Sivas Belediyespor - Mamak FK Mamak FK ligdeki son 12 maçında hiç kazanamadı  Sivas Belediyespor yenilmez
 15/04/2021 Etimesgut Belediyespor - Kırklarelispor Kırklarelispor ligdeki son 7 maçında hiç kaybetmedi  Kırklarelispor yenilmez
 15/04/2021 Serik Belediyespor - Sakaryaspor Sakaryaspor ligdeki son 15 maçında hiç kaybetmedi  Sakaryaspor yenilmez
 15/04/2021 Kardemir Karabükspor - Pazarspor Kardemir Karabükspor ligde evindeki son 16 maçında hiç kazanamadı  Pazarspor yenilmez
 15/04/2021 Elazığspor - Bodrumspor Elazığspor ligde evindeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Bodrumspor yenilmez
 15/04/2021 Kastamonuspor - Tarsus İdman Yurdu Kastamonuspor ligde evindeki son 6 maçında hiç kaybetmedi  Kastamonuspor yenilmez
 15/04/2021 Pendikspor - Kırşehir Belediyespor Kırşehir Belediyespor ligdeki son 6 maçında hiç kaybetmedi  Kırşehir Belediyespor yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 14/04/2021 Antalya Kemerspor vs Belediye Derincespor
 14/04/2021 Çankaya FK vs 1928 Bucaspor
 14/04/2021 Edirnespor vs Arnavutköy Belediye
 14/04/2021 Fatsa Belediyespor vs Manisaspor
 14/04/2021 Kızılcabölükspor vs Artvin Hopaspor
 14/04/2021 Nevşehir Belediyespor vs Payasspor
 14/04/2021 Ofspor vs Diyarbekirspor
 14/04/2021 Yeşilyurt Belediyespor vs 1877 Alemdağspor
 14/04/2021 Kızılcabölükspor - Artvin Hopaspor Kızılcabölükspor ligde evindeki son 11 maçında hiç kazanamadı  Artvin Hopaspor yenilmez
SON YORUMLANANLAR
NAMAZ VAKİTLERİ
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter
YUKARI