"Bol bol su iç, sağlıklısın!" cümlesi neredeyse her sağlık önerisinin başında yer alıyor. Fakat her sağlıklı alışkanlık gibi, su tüketiminde de "denge" hayati önem taşıyor. Günümüzde pek çok kişi suyun fazlasının zararlı olabileceğini bilmeden, kilo verme ya da toksinlerden arınma amacıyla aşırı su tüketimine yöneliyor. Ancak uzmanlar uyarıyor: Aşırı su içmek, tıpkı yetersiz su tüketimi gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Vücudumuzun yaklaşık %60’ı sudan oluşur ve su, sindirimden dolaşıma, vücut ısısının düzenlenmesinden toksinlerin atılmasına kadar sayısız işlevde rol oynar. Fakat aşırı su tüketimi, özellikle kısa süre içinde litrelerce su içilmesi, "hiponatremi" adı verilen ve ölümcül olabilen bir duruma neden olabilir.
HİPONATREMİ NEDİR?
Tıbbi adıyla “hiponatremi”, vücuttaki sodyum seviyesinin tehlikeli derecede düşmesiyle ortaya çıkıyor. Bu durum, hücrelerin şişmesine neden olarak baş ağrısı, mide bulantısı, halsizlik, kafa karışıklığı ve ileri vakalarda nöbet ya da koma gibi ciddi sonuçlar doğurabiliyor. Özellikle sporcular, sıcak havalarda aşırı su tüketenler ve kilo verme amacıyla bilinçsizce litrelerce su içen bireyler risk altında.
Günlük su ihtiyacı ne kadar olmalı?
Yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite düzeyi ve hava koşullarına göre değişiklik gösterir. Ancak ortalama bir yetişkinin günlük su ihtiyacı 2 ila 2.5 litre arasında. Bunun bir kısmı yediğimiz besinlerden de sağlandığı unutulmamalı.
Uzmanlara göre, yetişkin bir bireyin günlük su ihtiyacı cinsiyet, yaş, fiziksel aktivite düzeyi ve yaşanılan iklime bağlı olarak değişir. Genel bir kural olarak:
Kadınlar için: Günde yaklaşık 2-2.5 litre
Erkekler için: Günde yaklaşık 2.5-3 litre
Bu miktar, yiyeceklerden alınan su da dahil olmak üzere hesaplanmalıdır. Örneğin meyve, sebze, çorba gibi su oranı yüksek gıdalar günlük ihtiyacın bir kısmını karşılar.
